中国的医学、药学源远流长，久负盛名。而根据阴阳五行之术，集中医、中药学原理和中国膳食为一体的中国药膳，更堪称一绝。本片由中药之乡四川的著名药膳专家孙蓉灿主讲并示范，内容包括春、夏、秋、冬四季滋补和强身健体、延年益寿、养颜美容、滋阴壮阳等篇目共48道药膳之历史典故、原理功效、选料配方、烹饪方法等。

一、黄莲清豆
二、薏 仁豇豆
三、木通冬瓜
四、车前竹荪汤
五、鸡法金银花
六、田七仔鲶
七、牛膝蹄筋
八、虫草鸭子
九、鹿葺豆腐
十、莲藕炖鱿鱼
十一、玉竹心子
十二、地黄鳗鱼

　
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区码：全区
音频格式：杜比数字AC-3
制式：NTSC
片长：48分钟