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鲜为人知的补钙误区
发布时间 - 2010-10-15 | 作者 - T.T| 来源 - 易尚购物网

 

 

提起补钙,多数人知道钙和骨头发育,骨健康或者骨质疏松等有关,但是很少有人知道钙在人体中究竟有什么作用。提一个问题测验一下:如果血液里突然没有钙,会有什么后果?

 

答案可能很多,但是可能没有想到最严重的后果是:心脏立刻停止跳动。

 

补钙就是补骨头是一些商家灌输给消费者的概念。其实,钙参与人体整个生命过程,从骨骼形成、肌肉收缩、心脏跳动、神经以及大脑的思维活动、直至人体的生长发育等等,可以说生命离不开钙。成人体内的总钙量约1千克,99%以骨盐形式存在于骨骼中。所以人们误以为钙就是骨头的成分而已,不知道血液中的钙是生命存在的必需条件,骨头更象储存钙的水库

 

比如,心脏的搏动是由电信号引起的,电信号产生于心脏上部的窦房结,并向下传播引起不同心室产生续贯的心肌收缩。电信号的产生是通过窦房结处的钙离子向细胞内流动,引起细胞内电压发生变化而产生电流。形象一点说,心脏是一台机器,钙就是让这台机器运转的电流,没有钙,就没有心脏跳动。钙离子促使心脏收缩、钾离子则相反的会使心脏扩张。这两种离子流,维持心脏跳动正常。

 

平滑肌的收缩都是通过钙流来实现的。比如人体的血管是由平滑肌组成,在血管平滑肌细胞的细胞膜上有许多小孔,钙离子可以通过这些小孔钻入到平滑肌细胞中去——这些小孔就是钙离子通道。钙离子进入细胞后与平滑肌细胞中钙调蛋白结合,继而引起平滑肌的收缩。所以,如果没有钙,人即没有血液供应也没有肌肉的收缩。很明显钙是生命存在的必需元素。但是,人体不能自己合成钙,钙的来源只有食物。明白了这一点,就知道没有任何保健品或者药物可以取代钙。人必须有足够的钙才可以健康的生存。

 

骨质疏松症的发生也是人体在生命受到威胁的情况下做出的选择。当血液中的钙可以满足人体的基本需要,钙就进入骨头储存起来。人进入中老年期,由于体内组织器官功能减退难以吸收足够的钙,这时机体为保证生理功能的正常发挥,就要动用骨库的钙来维持体内的钙平衡。虽然每日动用的骨钙是微不足道的,可是缓慢持续地动用骨钙,终究使骨钙亏空,发生骨质疏松、骨折等病理变化。

 

最近,加拿大宝力钙在一些老年心脏病患者的口中被传为神奇。事情起源于一位老年妇女突然发现每晚发生的心悸现象停止了。因为她正在按照医嘱记录每天的活动和饮食,以期发现她夜间发生心悸的原因,所以很快就确定心悸停止应该与刚刚开始服用的宝力钙有关。她的医生将宝力钙给另外一位老年男性服用,这位患者由于心脏病而时常感到心慌,甚至在白天走路时就会因为心慌而不得不停下来。他们的另外一个朋友则是服用宝力钙以后,每晚经常做的恶梦不再发生了。他们觉得宝力钙的作用真的不可思议,要求医生解释钙和心脏有什么关系。

 


比如高血压病。在正常情况下,血管平滑肌细胞上钙通道的小孔可以完全关闭,只在需要的时候打开,平滑肌的收缩和舒长能够按需分配;而在高血压病人中,这些小孔常常关闭不全,使钙离子可以不断地透过小孔进入细胞内,血管平滑肌的紧张状态供大于求,血压也就升高了。如果可以阻止钙离子在错误的时间进入血管平滑肌细胞,就可以解除血管平滑肌的持续紧张状态,松驰血管,达到降低血压的目的。所以有一类传统的降压药物就是钙通道阻滞剂。它的作用就是帮助这些关不全的小孔把房门关紧,阻止钙离子进入细胞内,解决了血管平滑肌持续紧张的问题。

 

房门关不紧的原因据研究和长期缺钙有关,因为钙浓度不足,血管平滑肌细胞上钙通道倾向于尽量打开以让更多的钙进入,时间长了,就会有房门关不紧的情况发生。最近有临床研究显示:年龄在四十岁以上的人服用钙剂,患高血压的可能性降低了百分之十二。如果年龄在四十岁以下,患高血压的风险更减少达百分之二十五。这提示了尽早补充钙剂的重要性。

 

加拿大内分泌专家列文措克进一步解释了补钙降压的机理:血压升高与甲状旁腺有关,甲状旁腺受低钙剌激,会产生一种多肽物质。这种多肽物质又被称作致高血压因子。它是 引起高血压的罪魁祸首。 低钙——剌激甲状旁腺——产生高血压因子——引起高血压。 补钙——解除低钙剌激——致高血压因子降低——血压降低。

 

根据美国流行病学期刊(American Journal of Epidemiology 1999;149:151-161)的报导, 南卡罗大学的研究人员对35000名妇女所作的研究发现,补充钙质可以降低46%的栓塞性的心脏疾病(Ischemic heart disease)的发病率。原因是钙质会和胆酸共同形成一种称之为"不可溶的胆汁肥皂",因此可以减少过多脂肪饮食中的胆固醇被吸收, 所以降低了栓塞性心血管疾病的发生。有趣的是,研究中发现以牛奶为主要钙质来源的受试者, 得到心血管疾病的机会和完全不管钙质摄取的人并没有不同。这些研究人员认为,对于有心血管疾病家族病史或是胆固醇与体重过高的女性, 牛奶不是一个好的钙质来源, 她们应该考虑使用钙片来补充流失的骨质。

 

最近,《英国医学杂志》729刊登的一份研究报告称:过量服用补钙药物的人,患急性心肌梗Myocardial Infarction)的风险增加。简单看这和高钙浓度增加心脏收缩有关,但是试验中最有意义的发现是:如果从食物中摄取同样高的钙量,急性心肌梗塞的风险没有增加。这说明补钙本身没有风险,而是和科学家一贯的观点一致,就是钙的结合状态直接影响钙在体内的分布和沉积,从而影响补钙的结果。所以,尽量选择和食物相近的钙剂是安全补钙的关键。

 

这些临床结果给出一个强烈的信息,那就是钙要补,但是一定要选择合适的钙剂,补钙不当达不到健康的效果,而且可能对身体会有伤害。需要提醒一下,正因为钙的不 平衡可以引起疾病或者干扰一些药物的影响,所以FDAHealth Canada要求钙产品的标签上标明:在距离服用其他药物2小时以后或者以前服用钙制剂。如果标签上没有这个提示,就说明这个产品没有经过药监机构的批准,应该谨慎选用。

 

现在市场上的钙品种繁多。虽然钙元素本身是没有区别的,但是钙的不同结合形态确有完全不同的生理效果和副作用。选择时应该知道补钙不是简单的吃钙。而是看钙的吸收率,吸收的钙在体内的分布,生理效果和是否有副作用。

 

本文提到的宝力钙,是和食物中丰富含有的氨基酸结合,是市场上唯一获得加拿大卫生部批准的新一代分子钙。和离子钙不同,宝力钙的吸收不是通过传统的钙通道完成,而是通过独特的氨基酸通道,所以吸收率高。宝力钙中的钙载体氨基酸是细胞膜内氨基酸,具有很高的通过细胞膜的能力,而且载体氨基酸只有参加细胞内的代谢时才释放螯合的钙,即可以高效的为细胞功能提供足够的钙质,又不会产生细胞膜上的聚集。所以对于中老年是安全高效的补钙产品。

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