最近CNN播出的心脏病专题引起人们很大的关注,它揭示在人体内发生着一场“堵塞血管”的战争,因为血管堵塞即没有症状也没有常规方法检验,所以是“无声”的战争。每年有上百万的美国人因为血管堵塞引起心脏病或者中风发作,约50万人死亡,还有更多人的健康受到伤害。该节目通过美国前总统克林顿的心脏病史揭示了两个重要的信息:心血管病的发展是没有症状的长期过程;心血管疾病可以通过改变生活饮食习惯预防治疗。

克林顿没有心脏病史,曾经被认为是最健康的总统。但是在退休后因心绞痛呼吸困难,送医检查发现几条动脉阻塞程度已经超过九成,通过接受心脏绕道手术才转危为安。堵塞他血管的罪魁祸首是胆固醇。胆固醇存在于动物体的细胞膜中。胆固醇分为低密度脂胆固醇及高密度脂胆固醇。低密度胆固醇容易在血管内壁上形成沉淀,堵塞血管。血管堵塞到七成以前,身体感觉不到症状,所以人们不会发现身体的这个隐患,大多数心脏病和中风病人发作的时候,血管堵塞已经是在九成以上。这时候抢救不及时就可能造成不可挽回的后果。

目前常规的临床检验没有办法发现血管堵塞的状况。胆固醇超标是血管堵塞的高风险指针,但是CNN专题特别强调胆固醇不高并不等于血管不会堵塞,因为血管堵塞主要是“小颗粒”低密度胆固醇形成的,现在血液检查不能判断胆固醇的颗粒大小,如果“小颗粒”胆固醇的水平高,即使总胆固醇不高,仍然会发生血管堵塞。以前很多人以为心脏病是老年病,CNN专题颠覆了这个传统的心脏病观念。其实心脏病是中年甚至少年就开始发展的疾病,只不过是积累到老年发作而已,现在心脏病和中风发作的年龄越来越小,应该引起人们的注意。

传统上人们以为血管堵塞以后就没有办法疏通。CNN专题特别指出血管堵塞是可逆的。CNN展示了一个病例,一个血管基本堵塞的病人,通过5年调整饮食和适量运动,堵塞消失血管完全疏通。心脏病患者Sharon的一段血管也完全堵塞,她拒绝医生建议的开心手术,通过改变饮食结构,至今健康地生活着。CNN的专题指出,要避免心脏病和中风,其实就是选择健康地饮食生活方式这么简单。

CNN强调健康饮食的关键就是多吃蔬菜。因为蔬菜中含有大量植物甾醇。甾醇在动物体内就是胆固醇,在植物中就是植物甾醇,两者结构相似作用相反。植物甾醇能“识别”坏胆固醇,阻止胆固醇的吸收,取代胆固醇在体内的位置,促使其排出体外,从而降低血液中总胆固醇和坏胆固醇的含量。更重要的是,植物甾醇承担日常血管的清理任务,将沉积在血管壁上的胆固醇“溶解”下来,使血管壁保持清洁,避免血管硬化血压上升,使人体血液供应充足精力充沛,降低心血管疾病和中风的风险。

获得植物甾醇的唯一途径是通过膳食获取。但是随着人们饮食结构的变化,加上食品加工对植物甾醇的破坏,现代人类每天摄入植物甾醇的量无法达到降低胆固醇的效果。所以专家建议补充植物甾醇的摄入量。美国和加拿大政府都批准和推荐植物甾醇作为平衡膳食的有效补充。

加拿大Quantarget制药公司生产的“清醇”降脂胶囊(Quanterol),独家采用医用级高纯度的植物甾醇,以北美GMP最高标准生产,通过了加拿大卫生部的严格审查认证(批文NPN80024815), 效果好,质量保证。是补充植物甾醇的最佳选择。

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